酒宴と羊一頭丸ごと料理

2008-06-16







  釣れても釣れなくても毎晩酒盛りです。ウォッカですからキツイキツイ。飲み干さねば現地
  ガイドが許しませんが、でも現地のガイドやドライバーが真っ先に酔っちゃいます。で、こん
  な醜態。羊(マトン)を一頭丸ごと食べちゃいます。魚と一緒で目の回りがおいしいんだそ
  うで。で、あの羊が目ん玉だけになっちゃいました。羊の腸詰料理はおいしいんですが、
  お腹が大事な方はご注意。また、現地の水も超硬水で下痢必至です。

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北海道江別市で消化器内科“緑苑クリニック”を開業しております。 「#予防は治療に優る An ounce of prevention is worth a pound of cure. 1オンスの予防は1ポンドの治療に値する。」

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